Mens noen konkurrerer i NM i fiskesuppe og andre finpusser teknikken i rekepilling, er det barna som stjeler oppmerksomheten i et av teltene på Havnefestivalen. Her får de lage mat sammen med kokk Jonatan Bukkøy-Tindholm Arntzen.
– Det er morsomst å jobbe med barn, sier Arntzen.
Den erfarne kokken, som har jobbet med barn blant annet på Geitmyra, ble invitert til festivalen og takket ja uten å nøle.
– Jeg elsker å lære barn å lage mat. Det handler ikke bare om god mat, men også om bærekraft og å bli selvstendig. Alle bør kunne lage mat, sier han.
På menyen står en fiskebasert variant av taco – en rett som har falt i smak hos de unge kokkene.
– Vi tar en rett alle kjenner og lager den med råvarer fra havet og masse grønnsaker. Da får vi både god mat og et lavere klimaavtrykk.
Arntzen begynte selv å lage mat allerede som barn, og har jobbet som kokk siden han var 14 år.
– Barna er nysgjerrige, ærlige og har lyst til å lære. Det gjør dette ekstra gøy, sier han.
Blant de frivillige er Eline Dale-Schjetlein, som stortrives på festivalen.
– Det er veldig gøy å være med, selv om det er litt kaldt, sier hun. Hun fikk også smake på maten barna laget – og dommen var klar:
– Den var veldig god.