Parat, Fellesforbundet og NHO Reiseliv hadde frist ved midnatt ved natt til søndag for å bli enige hos Riksmekleren om en samlet løsning for lønn og forskuttering av sykepenger.
Det lyktes ikke. Flere timer på overtid meldte både Fellesforbundet og Parat om brudd.
Fellesforbundet tar derfor ut 1.627 medlemmer i hotell- og restaurantnæringen til streik fra søndag klokka 12.00.
– Hotell- og restaurantarbeidere har noen av landets laveste lønninger, men de har de samme utgiftene til mat og husleie som alle andre. Uten et tilbud om reell lønnsøkning ser vi ingen annen utvei en streik, sier Dag-Einar Sivertsen, forhandlingsleder fra Fellesforbundet.
Parat tar ut 295 av sine medlemmer til streik fra søndag.
– Vi kom ikke til enighet om en samlet løsning for årets lønnsoppgjør og forskuttering av sykepenger. For våre medlemmer handler dette om helt grunnleggende økonomisk trygghet i hverdagen, sier forhandlingsleder Lars Petter Larsen i Parat i en pressemelding.
Magne Kristensen, forhandlingsleder og direktør for arbeidslivspolitikk i NHO Reiseliv, sier det var umulig for arbeidsgiversiden å gå med på motpartens krav.
– Under forhandlingene ble det fremmet krav om forskuttering av sykepenger, foreldrepenger og omsorgspenger. Dette er et svært vanskelig krav for arbeidsgiverne. Vi skjønner at folk er avhengig av å få sykepengene sine raskt, men dette er statens ansvar og kan ikke skyves over på bedriftene.
Foreløpig er ingen Parat- eller Fellesforbund-medlemmer i Nord-Norge tatt ut i streiken.
Men Fellesforbundet varsler at de vil trappe opp med over 1000 medlemmer i 79 bedrifter streiken på torsdag, om ikke forhandlingene fører frem.